Filékniv med ett flexibelt 20 cm blad. Lämplig för att filéa fisk och ta bort hinnor och fett från kött. Fibrox-handtaget är fiberförstärkt nylon som tål värme på 150°C. Handtaget med matt yta håller greppet även om handtaget är vått eller oljigt.
Funktioner:
- Handtagets material är fiberförstärkt fibroxnylon
- Bladmaterial från Dauphinox stål, som effektivt motstår rost
- Bladlängd: 20 cm
- Bladhårdhet: 56 HRC
- Slipningsvinkel: 20°
- Tillverkad i Schweiz
046928406135EAN:
