Het GF-98 GLOBAL gesmeed koksmes met een lemmet van 20,5 cm is een van GLOBAL's volledig gesmede koksmessen. Een ongelooflijk veelzijdig mes, ideaal voor het bereiden van vlees of groenten. Als koksmes kan het worden gebruikt voor de meeste keukentaken en is het bijzonder geschikt voor een commerciële keuken. Daarnaast heeft het GF-98 GLOBAL gesmeed koksmes van 20,5 cm een kleiner lemmet dan sommige andere messen in deze serie, zodat het gebruikt kan worden voor iets ingewikkeldere keukentaken.
De volledig gesmede messen zijn zwaarder en robuuster dan de standaardmessen uit de G-serie en daarom zijn het geweldige professionele koksmessen.
GLOBAL Gesmeed koksmes
Volledig gesmeed mes
Cromova18 roestvrij staal
Verbeterd ergonomisch, roestvrijstalen hygiënisch handvat
4 mm rugdikte
Knijpgreep voor ongelooflijke controle
Rockwell C56-58
Scherpe snijrand van 15 graden
Alleen handwas
Ontworpen door Komin Yamada
Gemaakt in Japan
