In de Tarasco-bar in Mexico vertelt Buscemi, een Amerikaanse man, dat hij getuige is geweest van een bloedbad in een andere bar, gepleegd door El Mariachi, een Mexicaan met een gitaarkoffer vol wapens. De klanten van Tarasco zijn niet geïnteresseerd, totdat Buscemi drugsbaron Bucho noemt. Moco, een handlanger van Bucho, heeft de geliefde van El Mariachi vermoord en hem in zijn linkerhand geschoten. Buscemi, die in het geheim bevriend is met El Mariachi, ontdekt al snel dat Bucho's handlangers in de Tarasco-bar werken en drinken.
El Mariachi ontmoet een kind, wiens vader naar verluidt gitaar speelt voor de kost. Omdat hij zelf gitarist is geweest, geeft El Mariachi de jongen wat gitaarles. In de Tarasco-bar doodt El Mariachi Bucho's handlangers. Tavo, een man die illegale zaken doet in de geheime achterkamer van de bar, volgt El Mariachi naar buiten en verwondt hem. El Mariachi doodt hem vervolgens. Carolina, een vrouw die El Mariachi tegen de kogels van Tavo heeft beschermd, neemt hem mee naar haar boekwinkel. Bedreigd door het bloedbad, geeft Bucho zijn mannen de opdracht om El Mariachi op te sporen.
Ondertussen verzorgt Carolina de wonden van El Mariachi. Hij gaat vervolgens naar een kerk en spreekt met Buscemi. Buscemi is van streek door het bloedbad in de bar en overtuigt El Mariachi om zijn zoektocht naar wraak op te geven. Ze worden vervolgens overvallen door Navajas, een man gewapend met werpmessen die Buscemi doodt en El Mariachi ernstig verwondt. Navajas was door Colombiaanse criminelen gestuurd om El Mariachi te vermoorden. Voordat hij zijn taak echter kan volbrengen, arriveren Bucho's mannen ter plaatse en doden Navajas, omdat ze hem voor El Mariachi aanzien.
Gesproken talen: Engels, Hongaars
Ondertitels: Deens, Engels, Zweeds, Noors, Fins, Spaans, Tsjechisch, Turks, Portugees, Pools
